El plátano es una de las  frutas más populares por  diversos factores; entre ellos, su disponibilidad durante todo el año, su bajo costo y los múltiples beneficios que ofrece a la salud por sus diferentes tipos de nutrientes que encontramos en él.

Se trata de una fruta ligeramente curveada que crece en racimos de la planta que lo produce. Si bien el color más popular es el amarillo, existen variedades en tono verde, rojo y café.

El plátano es una fruta muy recurrente entre los deportistas, ya que es considerada una de las opciones más saludables dentro del consumo de frutas. Cuenta con 110 calorías y 30 gramos de carbohidratos, además de ser fuente rica de potasio y fibra. No contiene grasa ni colesterol. Puede ser consumido sólo o en ensaladas, jugos, licuados y batidos.

El potasio, elemento fundamental del plátano, forma junto con el sodio una combinación de minerales de vital importancia en el deporte, pues contribuyen a la transmisión de los impulsos nerviosos y a la realización de contracciones musculares. Calambres, lesiones y alteraciones musculares pueden evitarse mediante la presencia y consumo adecuado de esto dos elementos.

Otras funciones del potasio es mantener en buen nivel la presión arterial, regular líquidos y sales en el cuerpo así como eliminar toxinas del organismo; por lo anterior, es que el plátano está presente en la dieta de muchos deportistas, tanto en su consumo previo a entrenar como posterior al ejercicio.

Su contenido nutricional no se limita sólo al potasio sino que incluye otros nutrientes, aunque en menor cantidad, como vitamina B, vitamina C, ácido fólico, niacina y rastros de otras vitaminas. Contiene también minerales como el fósforo, calcio, manganeso y magnesio.

Sin importar si eres o no un atleta de alto rendimiento, incluir esta fruta en tu dieta diaria te brindará más beneficios a la hora de ejercitarte, incluso si es sólo una caminata a tu casa.

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